Bei Stichproben werden bei einem Metzger Salmonellen in den Feinkostsalaten festgestellt, der Betrieb wird vorübergehend geschlossen, Waren müssen vernichtet werden, alles wird desinfiziert. In einem Restaurant wird beim Koch eine Hirnhautentzündung festgestellt, es wird ein Tätigkeitsverbot erteilt. Ein Dorfbäcker fällt wegen Tuberkulose aus und der Betrieb steht still.

Warum ist diese Versicherung wichtig?
 Wichtig ist diese Versicherung besonders für Betriebe aus der Nahrungs- und Genussmittelbranche, die mit der Herstellung und dem Vertrieb von Lebensmitteln zu tun haben. Wird Ihr Unternehmen etwa auf amtliche Anordnung geschlossen, so können Sie Ihren entgehenden Gewinn, Ihre fortlaufenden Kosten und Ihren Warenschaden durch diese Versicherung abdecken.